La semaine du goût en CP…

Jeudi 14 octobre, à l’occasion de la semaine du goût, Antoine, le cuisinier du restaurant scolaire, est intervenu dans notre classe.

-Il nous a montrer trois légumes qui se ressemblent : la patate douce, la betterave, le radis noir et nous a proposé de travailler autour de la Betterave.

-Il nous a fait goûter de la betterave cuite en dés, crue râpée, en purée, en chips. Nous avons pu nommer sa texture dans les différents plats : tendre (cuite en dés), croquante (crue râpée), onctueuse (purée), croustillante (chips).

-Nous avons savouré un délicieux Bretzel et avons dû nommer sa texture : croustillant et moëlleux.

Merci beaucoup Antoine pour toutes ces découvertes !!

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